ISTRAŽIVANJA
7
Trenutna istraživanja4
Završena istraživanja2878
Popijenih šolja kafe1256789
Pročitanih stranaU nastavku možete da vidite neka od naučnih istraživanja na kojima GASTRO_IC trenutno radi u okviru svojih prostorija.
Knjiga "Svet noževa"
Trenutno radimo na knjizi koja će biti prva knjiga ove vrste u Srbiji.
Pratite nas na društvenim mrežama…
Gastro Plant Revolution
Navedeno istraživanje traje već nekoliko godina, tokom kojih smo istražili mnogobrojne autohtone vrste samoniklog jestivog bilja sa naših prostora.
Zavod za standardizaciju i zaštitu recepata
Tokom prošle po svemu nesvakidašnje 2020. godine uspeli smo da u saradnji sa jednim neverovatnim čovekom i prijateljem iz kompanije LawIT sprovedemo istraživanje o mogućnosti i neophodnim koracima kako zaštititi recept gastronomskog proizvoda kao predmet prava srodnog autorskom.
Više o rezultatima našeg istraživanja možete pročitati ovde u naučnom radu koji smo objavili u okviru Monografije “Primena intelektualne svojine u sektoru malih i srednjih preduzeća (MSP) u AP Vojvodini”, koju objavljuje Pokrajinski sekretarijat za visoko obrazovanje i naučno-istraživačku delatnost, Novi Sad.
Korejska kuhinja
USKORO!
Testenina širom sveta
USKORO!
Tajne dobrog dima
USKORO!
PROJEKTI
PROJEKTI
5
Projekta u izradi4
Realizovana projekta15112
Oduševljena gurmana8
KonkursaU nastavku možete da vidite neke od projekata na kojima GASTRO_IC trenutno radi u okviru svojih prostorija.
Prvi priručnik
Trenutno radimo na knjizi koja će biti prva knjiga ove vrste u Srbiji.
Pratite nas na društvenim mrežama…
NutriData: Faza I
NutriData predstavlja jedan ogroman dugogodišnji projekat putem kojaga želimo da pomognemo ljudima da produže svoj životni vek bar za 1 dan!
Više informacija o navedenom projektu biće dostupno uskoro…
"House of Gastro"
Još jedan izuzetno ambiciozan projekat, ovog puta iz oblasti građevine i nabavke opreme.
Više informacija o navedenom projektu će biti dostupne uskoro…
Osnovna obuka kuvara
Trenutno smo u završnim fazama pripreme za navedenu obuku. Nadamo se da će svi planovi ostati nepromenjeni ukoliko se ponovo ne pojačaju zaštitne mere, kao i da će prvi polaznici moći da pohađaju navedeni kurs već polovinom marta 2021. godine
Pokretanje R&D departmana GASTRO_IC
Sa ponosom isčekujemo pokretanje R&D departmana GASTRO_IC-a.
Za sve najiskrenije ljubitelje brutalne hrane imamo nekoliko vrlo lepih iznenađenja koja uskoro stižu!