ISTRAŽIVANJA

7

Trenutna istraživanja

4

Završena istraživanja

2878

Popijenih šolja kafe

1256789

Pročitanih strana

U nastavku možete da vidite neka od naučnih istraživanja na kojima GASTRO_IC trenutno radi u okviru svojih prostorija.

Knjiga "Svet noževa"

Trenutno radimo na knjizi koja će biti prva knjiga ove vrste u Srbiji.

Pratite nas na društvenim mrežama…

Gastro Plant Revolution

Navedeno istraživanje traje već nekoliko godina, tokom kojih smo istražili mnogobrojne autohtone vrste samoniklog jestivog bilja sa naših prostora. 

Zavod za standardizaciju i zaštitu recepata

Tokom prošle po svemu nesvakidašnje 2020. godine uspeli smo da u saradnji sa jednim neverovatnim čovekom i prijateljem iz kompanije LawIT sprovedemo istraživanje o mogućnosti i neophodnim koracima kako zaštititi recept gastronomskog proizvoda kao predmet prava srodnog autorskom.

Više o rezultatima našeg istraživanja možete pročitati ovde u naučnom radu koji smo objavili u okviru Monografije “Primena intelektualne svojine u sektoru malih i srednjih preduzeća (MSP) u AP Vojvodini”, koju objavljuje Pokrajinski sekretarijat za visoko obrazovanje i naučno-istraživačku delatnost, Novi Sad.

Korejska kuhinja

USKORO!

Testenina širom sveta

USKORO!

Tajne dobrog dima

USKORO!

PROJEKTI

PROJEKTI

5

Projekta u izradi

4

Realizovana projekta

15112

Oduševljena gurmana

8

Konkursa

U nastavku možete da vidite neke od projekata na kojima GASTRO_IC trenutno radi u okviru svojih prostorija.

Prvi priručnik

Trenutno radimo na knjizi koja će biti prva knjiga ove vrste u Srbiji.

Pratite nas na društvenim mrežama…

NutriData: Faza I

NutriData predstavlja jedan ogroman dugogodišnji projekat putem kojaga želimo da pomognemo ljudima da produže svoj životni vek bar za 1 dan!

Više informacija o navedenom projektu biće dostupno uskoro…

"House of Gastro"

Još jedan izuzetno ambiciozan projekat, ovog puta iz oblasti građevine i nabavke opreme.

Više informacija o navedenom projektu će biti dostupne uskoro…

Osnovna obuka kuvara

Trenutno smo u završnim fazama pripreme za navedenu obuku. Nadamo se da će svi planovi ostati nepromenjeni ukoliko se ponovo ne pojačaju zaštitne mere, kao i da će prvi polaznici moći da pohađaju navedeni kurs već polovinom marta 2021. godine

Pokretanje R&D departmana GASTRO_IC

Sa ponosom isčekujemo pokretanje R&D departmana GASTRO_IC-a.

Za sve najiskrenije ljubitelje brutalne hrane imamo nekoliko vrlo lepih iznenađenja koja uskoro stižu!